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やる気のある人には仕込みから麺あげ、接客などラーメンに関わる全てを教えてくれます。本気で教えてくれるので多少辛いかもしれませんが自分でラーメン屋を開きたい人にはぴったりだと思います。店長の知り合いのラーメン店主や従業員との飲み会も不定期であるのでラーメンの先輩の話を直に聞く機会がたくさんあり刺激になると思います。自分でメニューを考えて限定麺も出せるのでスキルアップは可能です。
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