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土日祝日は混雑するのでとても忙しい。人手不足の店舗だと、提供までに時間がかかるため、客に怒られることがある。ショッピングモールなど庶民的な立地にあり、ドリンクなど他のチョコレート店よりはハードルが低い一方、一定の客からは高級店らしい接客態度が求められるため、板挟みに合う。スタバのようなファストを目指すのか、高級チョコレートブランドを保つのか、どちらか不明。そのため客によって対応の仕方を変えなければならず面倒。また、店長によって店員の仕事がかなり変わる。未成年でも発注や店舗間移動の手続きをしなければならない時もある。社員が2、3人所属していればいい方で、学生だけで営業するときがほとんど。
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