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土日のランチタイムはものすごく忙しい。 油を使う料理が多いので、油が跳ねて火傷をすることが多々ある。油の匂いがどうしてもついてしまう。洗い場の匂いが臭い。締め作業のやることが多い。調理方法を覚えたら簡単だが、覚えるまでは種類がたくさんありすぎて、毎回レシピを見ながら作っていたので大変だった。 職場の方が変わっている方が多い。
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