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現場にもよるが委託会社なので基本は施設栄養士が立てた献立を調理するだけだが私がいた施設では2年目から大きな行事の時や毎月一回のおやつなど献立を考えさせてもらえた。自分が考えた献立が形になり喜んでもらえると嬉しかった。 高齢のパートさんが多く色々な調理法を教えてもらえた。
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