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レシピ自体が存在せず口で教えてもらう感じです。 メモっていても店長のやり方でないと怒られます。 店長が一からちゃんと教えていった方が問題なくスムーズに仕事ができると思います。 新しい料理も自分だけで終わらせるので、全然勉強になりません。 ほかのサイトなどで、勉強するのならここでなくていいんじゃないかな？
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