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オムライスやハンバーグの調理 グラタンやドリア フライヤーで海老フライやカニクリームコロッケを揚げたり 初めは洗い物をして出来るようになればこれらのことをしてました 後シフト作成発注業務売上管理やアルバイトや正社員後輩を指導してました やりがいはオムライスを綺麗に素早く作れた時やスムーズにオーダーを 捌いてお客様に美味しい料理を提供出来ることにやりがいを感じていました レシピ作成もやる機会があり難しくもいい経験だったなと思います ホール業務もやりたかったのでホール業務も覚えてレジ打ちや料理を 運んだりしてました 若い内に様々な業務を任せてもらえる事もありますがこればかりは 店長やチーフによります。キッチンの人はやめていく人多くチーフも 私より先に辞めて新しく来た人はなにもやらせず偉そうでした
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