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アルバイトのキッチンの普段の業務内容として、大まかに3つある。1つ目に、お客様の注文を受け、その商品をできるだけ早く提供すること。2つ目に、具材をあらかじめ切ることや、お惣菜やソースなどを作っておくなどの仕込み作業をすること。3つ目に、作業台やコンロ、床の清掃作業をした。 やりがいとしては、料理を早く提供するにはどうすれば良いかなど、効率を常に考えながら行動することで、やりがいを感じることができた。
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