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食材の知識が増えます。 とにかく忙しいお店なので、どうしたら回転率を上げられるか、その中で満足してお帰りいただけるか考えながら仕事ができます。 いつか自分で店を出したい、独立したいと考える人にはとてもいい環境だと思います。
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