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やりがいもあり、大きな調理場で清潔感のある職場で、快適に働けました。でもやっぱり飲食業なので、給与面が寂しい印象です。少ない休みで朝から晩まで働いても、生活するには厳しいです。特に、家庭を持っている人にはきついかもしれません。ただ、高齢の料理人から、学校でたての新人まで幅広く在籍しているので、人間関係は楽しいです。
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