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ケーキの製造・販売・喫茶の対応が主でした。昼時は場所的に公務員さんがよく来られ、食事の用意などに追われることは多々ありました。 仕事は順を追って教えてもらえるという感じでした。 お客さまに直結する仕事だったので緊張感はありました。
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