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仕事量、覚えないといけないことが非常に多く、慣れるまでかなり時間がかかりました。多く頼まれたお客様の料理を出すタイミングや、お酒の注ぎ方など、高校生で始めた私にとっては、自分では経験したことのないことばかりで、全て1から覚えました。レストランに行き慣れていたり、働いていたことがある方にとっては、そこまで負担はないかもしれません。
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