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一部の施設で8月から体制が変わりました。ただでさえ人手が足りないのに、新体制で辞めてしまった方が数名。有給は取れますが、人数がギリギリなので誰かにしわ寄せがあります。業務内容は調理補助と盛り付け、配膳ですが、レストラン利用者様への接客、使用した食器等の洗浄、片付け、翌日もしくは次の食事の準備の方が大変です。座ることもままならないので5時間半ずっと立ちっぱなし。体力には自信ありましたが、数ヶ月経った今でもなかなかキツいです。
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