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一度は一緒に社員の方が付いて教えてくれたが、次からはひとりで盛り付けて、社員の方がチェックするかたちで、不安でした。 また、タルトのカッティングは、想像以上に難しい。 少しに斜めになったり、ガタガタになったり、タルトは割れやすいが、割れないようにしなくてはいけないし。きれいなビジュアルがとても大事なのに、タルトの扱いにも慣れていない入社2日目でするのは難しい。
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