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店内に1人か2人なので、接客で相談を受けたり、レジをしたり、ケーキのプレートを書いたり、包装をしたり、ととても忙しいこともあり大変でした。 開店前の和菓子洋菓子を並べたらする作業は1人でしていたので、開店時間に間に合うように必死でした。
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