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平均年齢が若く退職者も多いので、新人指導者が圧倒的に少なく接客でのミスへの対応が追いついていないのが現状である。 覚える事が多いので、常に新しい情報を入手する事に楽しさを感じない人には継続が難しい分野だと思います。やりがいはありますが、接客や暗記や応用力を活かす仕事が苦手な人には厳しい職場だと言えます。 新規店舗への移動も多いため、同じところで長くじっくり働きたいタイプの人や、常に新しい仕事や人間関係を楽しいと思えるタイプじゃないと厳しい職場とも言えます。
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