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週に2回材料や包材の納品がありますが、メーカーやセンターに在庫がなく材料が届かないことがちょくちょくあります。新商品だ、さあ頑張ろうって時に材料が欠品していると、出鼻をくじかれた感じでいやですねぇ。それと、冷凍の材料の大きさがバラバラのときが最近とても多いです。仕上がりが悪く商品にならないことが多いので改善していただきたいと思います。
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