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オープンキッチンなので仕事が終わるまで休憩する事は出来ません。やることが多くキツイ為長続きしない人が多いせいで、仕事量が増えて行き悪循環です。人が少ない上正社員は常に居ないです。忙しい為新規に入ってくれた人に教える事が出来ない状態です。人件費削減する前にもう少し働きやすい環境にして欲しいです。
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