ケンタッキーの仕事は調理と接客交代で仕事できますか

回答（2件）

• まず仕事内容をざっくり説明します。 <カウンター> ・笑顔でお客様を迎えて注文を伺う ・注文の商品を正しく用意する ・会計をする ・客席等の店内を常にきれいに保つ <フライヤー> ・ポテトなどのサイドアイテムを揚げる ・ビスケットなどのサイドアイテムを焼く（キッチンが行う店舗もあります） ・サンドやツイスターなどを作成する ・調理スペースや機器の清掃をこまめに行う <キッチン> ・オリジナルチキン、フィレチキン 、期間限定チキンを調理する ・調理をするための食材の準備を行う ・調理器具や厨房の清掃をこまめに行う ・使用する機器の日々のメンテナンスを行う 基本的には男性にはキッチン、女性にはカウンターやフライヤーをセットでお願いしています。 質問者さんの考えている「交代」というものが日によってということでしたら、全てのポジションを覚えれば日によって空いているポジションに入っていただくことは可能です。 ただ全てのポジションを覚えるまでにはかなり時間を要します。 またどちらのポジションになるかを決めるのはシフトを組む店長ですので、質問者さんが決めることはできません。 また「交代」が勤務中のことを指すのであれば、カウンターとフライヤーはセットでこなしていただくので、交代ではなくどちらもやっていただくことになります。 ですが生の鶏肉を扱うキッチンとカウンターの兼務は、衛生上の問題から避けています。 時間を要して両方のポジションを覚えたとしても、ポジションの交代は長時間勤務で休憩を挟んだ前後で、などになると思います。

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  回答日2021/11/17 16:25:36

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  dyn********さん

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• 固定です。シフトにもよります。

  回答日2021/11/17 15:26:45

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  。さん

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