- 解決済み
すかいらーくグループの中華レストラン「バーミヤン」は、僕の地元では既に３〜４店舗が「ガスト」に変わりました。バーミヤンはこのまま退潮し続けて終いには全てなくなるのでしょうか？？
僕の知人がバーミヤンでバイト経験がありますが、その人いわく、仕事キツい上にバカみたいに低賃金で人間関係もかなり悪く、店長が上司(地区長)に悪質なパワハラを受けていたのを複数回見たと言っていまし た。社員もバイトもバーミヤンの労働条件の事をブーブー言っていたらしく？！ バーミヤンは消滅するのでしょうか？？
ベストアンサー
すかいらーくは以前「チャイナcafeガスト」というお店に転換を図りましたが売り上げは芳しくなかったようです。会社としては「ガスト」というブランド力に頼ってバーミヤンをなんとかしたかったように見えますが・・・。今はチャイナcafeガストは閉店して、今後も出店はないようです。そう考えると売り上げの悪い店舗は閉店するでしょうが、全部なくなるとは考えにくいです。すかいらーくが中華から撤退するってことになっちゃいますから。 仕事ですが、外食産業に限らずどこも勤務形態はヒドイもんです。マク○ナルドなんかも勤怠ごまかして裁判沙汰になってましたしね。それはすかいらーくに限ったことではないし、地区長のパワハラもしかりです。 私はすかいらーく系列が好きですが、最近のバーミヤンは５年くらい前に比べて味が落ちたと思います。そういう意味ではこのままでは衰退し、ガストに変わっちゃう可能性もあるかもしれません。今後よくなることに期待します。。。
質問した人からのコメント
僕自身はファミレス等外食でもチェーン店にはあまり興味ないので、悪質な所は淘汰されて行けばいいと…ご回答ありがとうございましたm(._.)m
- 回答日
- 2011/07/16 00:21:45
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