居酒屋チェーン店に主婦が覆面調査ってナンセンスですか？ワイドショーで見ましたが主婦が養老乃瀧等、大衆居酒屋にお客を装って行って覆面調査を行ってました。ああいうのはオーナーからの以来

その他の回答（1件）

• オーナーの依頼で行われています。 ちなみに、 ワタミというチェーン店では1年に1度WBC（ワタミ・ベストストア・チャレンジシップ）を行っているようです。 その競技項目として全国一斉覆面調査を行って、その店舗の点数が加算されるようですよ。 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1139270722 補足↑のワタミの覆面調査員はミステリーショッパーというアルバイト感覚でされるものなので星をつけるということはありません。 しかし、1つだけいえることとしては養老乃瀧とかワタミなどマニュアルがあっても、のチェーン店でも店によって、人によって雰囲気や味などに若干ながらも違いがありますので店舗ごとに評価は異なってくるはずです。

  続きを読む

  回答日2013/09/19 19:42:15

  参考になる0

  ありがとう0

  感動した0

  おもしろい0

  hef********さん

  違反報告する