お世話になります。 来年より来来亭で独立を目指して働くことにしました。 そこで数点質問がございますので、詳しい方はご回答お願いいたします。 1.平均2~3年でみんな店長になっていると面接担当の方がおっしゃっていましたが、 実際のところはどんな感じなんでしょうか? 何年経ってもなれない人もいるのでしょうか? なれない要因はなんでしょうか? 2.来来亭は異動が結構あるとお聞きしております。その際に 住民票はどこにおいていますか? 3.面接担当の方には入社2~3ヶ月はかなりきついと言われました。 入社前に体力つくりなどすべきでしょうか? 4.勤務時間は11時間超えとも聞いていますが、 実際もっと長いと思っております。実際のところ何時間くらい勤務するのでしょうか? 5.入社直後の洗い場の仕事は具体的になにをするのでしょうか? オーダー等も考慮しながら皿洗いをする感じですか?
1、なれない人もいます 2、自宅においてます。店舗の二階が寮です。 3、立ちっぱで座って休憩は基本ありません。 4、11時間で小休憩が1時間にあるかないか 5、商品の提供、バッシング、洗い物ができるまで繰り返しでしょう。 店長に成れれば、異動はなくなり店舗専属の店長になります。 独立目指して頑張ってください。
親切にご回答ありがとうございました。独立目指して頑張ります。
やる気次第で成長出来ます。人としても仕事面でも感性感覚が磨かれ新たな世界が見えて来ます!ラーメン屋も捨てたものではないなと思いました!やったらやった分だけの評価...
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