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他店舗のパーティーの営業を自店で行うときは情報共有、コミュニケーション不足、やり方の違いで難しかったです。 また、予約などを他店舗の方が受けてくれた際には席の案内などがうまくいかず、折り返し連絡をするなど少し手間取ることがありました。 スタッフが辞めた際の人員補充がなかなかされず、ヘルプは来てくれていましたが、業務量、営業中など厳しいことが続きました。
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