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揚げ物専門店だったので、油を使うため調理中もそうですが、油の交換作業をする時に力仕事なので女性では重たく結構な重労働で火傷をしてしまう危険性も高いと思います。着ているものや持ち物全てに油の臭いが染み付くので、鞄も仕事用にしないと洗っても臭いが取れませんでした。制服がエプロンと頭巾をかぶるので、おでこを丸出しになるのも恥ずかしかったです。
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