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そもそも有給休暇を使う概念がないように感じる。年間で連休が取れても最長3日という暗黙の了解がある。月休み7日となっているが、人員の足りない店舗はどうしても自己犠牲を余儀なくされる現実がある。 夜22時以降は人件費を削るためにアルバイトスタッフを上げ、社員2人で片づけ、発注を行なっている。その他に新メニュー開発、シフト作成等の諸々の店舗管理業務で終業が深夜2時になることも多々ある状況でした。
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