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年に一度、店舗から代表者が選ばれて、接客や製造に関するコンテストが開かれ、自分の実力を試す機会がありました。実技試験や知識試験を経て、各地区大会を突破した店舗は、全国大会へと進めることになっておりましたが、他店舗の接客スキルやおもてなしを勉強する中で、より良い接客ができるように切磋琢磨していける環境だと感じました。
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