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飛行機への機内食およびサービス物品の搭載が主な事業。それらに係る部署での業務がほとんど。一部の人は空港内ラウンジや一般向け商品に関する業務を行なっている。 基本的にはないANA便がほとんどだが国内ではソラシド、AIRDO、国際ではエバー、ベトナムなど外航便とよばれる他のエアライン向けの業務もあり、特に海外エアラインの業務では英語を使ったやり取りなど英語が得意ではない自分からしたら苦労も多かったがその分やりがいがああった。
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