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キッチンの仕事。メニューが変更になるたび、食材の量が、5グラム単位で変更になる。しかし、社員が細かく把握していないので、お客様に、いつも同じ条件で料理を提供することができない。また、準備の手順などもいい加減で、適当。パートさんの方が、よくわかっている場合がある。会社は、こういう現場のことを理解していないと思う。
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