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パンの製造、販売が主な業務。製造は、発酵の機械があるので、パン屋=朝早いイメージがあるけど、朝の出勤はそんなに早くない。工場から送られてくるパンの元を捏ねたりするだけ。毎月新商品があったり、商品の入れ替わりが激しいので、作り方を覚えるのには一苦労。大体新商品は最初は間違えて作る事が多い。販売は、今は価格帯が均一では無いみたいですが、私が働いていた頃は均一だったので、価格を覚える必要がなかった。商品名は覚えないといけないが、仕事をしていたら自然と覚える事ができた。
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