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私はアルバイトだったため、お客様の去られたあとの片付け、裏での仕事などをさせて頂きました。私が最もギャップを感じたことは、ほかの項目でも記述したように、お客様が食事を済ませたあとのテーブルの片付けです。自分がお客側だった時は正直何も感じていませんでしたが、自分がいざお客様の片付けをする立場になると大変なことも沢山ありました。しかし、そのような所でも苦労などがあっての食事ということを学ぶことが出来ると思うので、大変良い経験だと感じました。
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