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レストラン業務では、モーニング・ランチ・ディナーとあり、バイキングの準備から開店後は接客、閉店後は片付けし、次のセットなどをします。気に入って何度か来てくださるお客様と、お話をしたり、帰る際『美味しかったよ』や『素敵な接客をありがとう』など感謝の言葉をもらうと、やりがいを感じました。
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