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ホールの負担がかなり大きい。また、キッチンではテストなどもある。シフトも、暇な日は早く帰ってほしい、忙しい日は基本残業などと言われる。予約サイトや支払い方法がたくさんあり複雑なため、そこそこな知識が必要。それについての研修はなし。店により異なるのと、社員次第ではある。成長できると思えばいいのかも。
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