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食器等の洗浄がとにかく大変。ベルトコンベアーから流れてくる食器を分類し洗浄器に入れ、洗浄された食器をカゴに入れ乾燥機に入れるだけなのですが、食器が一気に流れてきで分類が追いつかないし、カゴに入れた食器が重く、肩を壊す人、腱鞘炎になる人もいたくらい時間に追われる作業でした。
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