30代、未経験、未資格で 食品会社等の品質管理になることは可能でしょうか？

アホかと思われても仕方ないのですが 身体を壊してしまいました。 以前、アサヒビールホームページで 品質管理(契約社員)の求人を拝見したのですが 30代で、未資格で、全く違う業種からの就業者が紹介されていました。 自分の中では、品質管理といえば バイオ系や栄養学系の学校卒の人がなったり 普通は経験者を取るものだと思っていましたが その求人を見て、興味を持ってしまいました。 もちろん、もういい年ですし、世の中そんなに甘くないことは 充分承知しております。 ただ、そんな可能性が少しでもあるのでしたら と思い質問させていただきました。 もし、未資格で応募可能なら、どんな資格をもっていれば 可能性が1％くらいあがるでしょうか？