お寿司屋さんでのホールのバイトやパートは辛いでしょうか？ 銚子丸、くら寿司、スシローで考えています。 客層的に、銚子丸が1番行きたいと考えているので経験談沢山聞きたいです。

いままで接客から裏方まで沢山の仕事を経験しています。 ですが、どちらかといえば高級感あるもの、 上品さを売りにしたお菓子の販売でしたので ゆっくりな販売がくせになっており ドタバタした職場では働いた経験がありません。 あと、私は暗算が苦手でプレッシャーに弱いです。大丈夫でしょうか？ 大きい声とかは出せます。 今は機会化が進んでおり大分マシになったように思えるのですが どんなところが大変でしょうか？ ちなみにその仕事を選ぶ理由は毎日食べたいと思うほどお寿司が好きなのと、近場でそれしか仕事がない為です。