鎌倉パスタのバイトで営業時間が11:30からなのに、9:00〜募集してるのは何なんでしょうか？

その他の回答（3件）

• 開店準備は意外とすることが多いです。人が少ないと余計に。 1時間では掃除したり準備したりするには時間が短いです。時間が短いと雑になったりあせったりしてミスする確率が上がりますから。

  回答日2017/04/19 14:25:18

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  bai********さん

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• 意外にやる事あるよ。 お昼時間にはそこそこお客さん来るだろうし。 お昼ってのは限られた時間で取る会社勤めが多いから、 早く料理が出てくるのは助かる。 また、そういう人はお店の常連にもなる。 その為の仕込みや準備、清掃にそれくらいの時間はかかるよ。 前日にもある程度やってるかもしれないけど、 もっと先の準備していることもある。 ギリギリの時間でやるのは良くない。 仕事が雑になってもいけないからね。 食を扱う以上、丁寧にやらないと。 効率だけを考えれば１０時～でも間に合うかもしれないけど、 慌てずに急がずに準備できる時間、余裕を持った時間なんだと思う。 あとは、従業員の休憩時間もあるかもしれないね。 お昼前に。

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  回答日2017/04/19 10:36:07

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  mus********さん

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• 店内の整理清掃、メニューの下準備等では・・・？

  回答日2017/04/19 10:14:50

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  god********さん

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