- 解決済み
サイゼリヤでバイトしてるのですが、 ウェルカムがどうしても苦手です。 高確率でWOやらされてるので、 毎回上手くできなくて他の人に変わってもらっちゃいます。
ウェルカムでお店が上手く回るコツとかありますか？
ベストアンサー
サイゼリヤで働いてます。 2人〜4人は４人席に座らせて 5人〜は6人席に座らせます。 新規は大体を覚えておいて 分からなくなれば数えればいい です。キャッシャーがあったら 席に向かってお皿を下げる。 どちらかと言えばセットをしな ければいけないのでそこはＯやCに 任せます。いなければどっちも やります。満席になって次入れる お客さんの人数を確認して次あいた 席に入るか確認とかします。次の お客さんが6名であいた席が狭かっ たら次のお客さんの人数確認して 入るんだったら6名のお客さんに 許可をとっていれるとかです。 後は新規の数と待ちの数をキッチン に報告。待ちの人数は覚えておくと やりやすいです。
その他の回答（2件）
ウェルカムはお客様を迎える大切な役割です。まずは、自分がお客様だったらどう迎えられたいかを考えてみてください。笑顔と元気な声は基本です。また、お客様の人数や席の空き状況を素早く把握し、スムーズに案内できるようにすることも大切です。不安なら、先輩にアドバイスを求めるのも良いでしょう。練習を重ねることで自信がつきますよ。 ※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。
回答日2024/05/18 14:28:50参考になる0ありがとう0感動した0おもしろい0
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