皆さんは今の仕事を満足してやってますか？ その仕事は自分が探してた仕事ですか？ やりたいことですか？ 僕は、今高２ですが、高校をやめました。

私の友人に、高校卒業後、ソバ店の店員として、７年間、働いた者がおります。最初は、器洗いから始まって、水のコップを運んだり、そばを運んだりでございますね。それから、ソバ作りを教えてもらい、最後の方では、汁の作り方も教わって、自分なりにソバを作れるまでになりましてございます。 それから、もう少し、大きな街に出まして、そこで、和食の店で職人として修行を１０年にございます。その後は、洋食店で、更に１０年の修行にございます。 そして、今では、ある地方都市の駅前にございますが、自分の店として「居酒屋」を経営してございますよ。無論、社長兼料理長にございます。包丁捌きは、「うむ、さすがだなー」と思うほどに見事にございます。 居酒屋にございますゆえ、小鉢料理なども作りますし、から揚げとか、刺身とか、鍋ものとかも作りますし、スパゲッティとかドリアとかも作るそうにございます。昼は、洋食系でランチをしており、夕方からは和食の居酒屋になりますですね。 でも、得意料理は、やはり、ソバにございます。ヤツの作るソバは、絶品にございますよ。 ヤツ曰く、「料理人には、学歴なんて関係無いな。腕と味の勝負だからな。ただ、俺は、経営者でもあるんだ。社長だからな。そうなると、社会一般的な学歴はあっても邪魔にはなら無いよ。商店街の集まりとかあった時に、色々と難しい話も出るしな。それと、店の経営は、バカじゃ出来ないから。俺も何度か騙されたこと、あるしな。」と言っておりました。 この話を聞いた時に、私は、（なるほどなー、ヤツも苦労しているんだな。今の言葉、ズシリと来たなー）と思いましてございます。 料理人と、経営者と。 その両面を考える時、学歴は、邪魔にはなら無いというのは、正鵠を射ておりましょう。 主様も、料理人としての道を進むと同時に、「店の経営」という将来展望を考えた時、定時制でも、学ぶ機会があるのでしたら、学ばれてもよろしいかと思うところにございます。この場合、学歴というよりは、学ぼうとする姿勢が大切なのだと存じましてございます。