ケンタッキーでバイトしてる、もしくはしたことがある方にお聞きしたいのですが、仕事内容は覚えるのに苦労しましたか？

その他の回答（4件）

• サンドやツイスターは量産方法編み出したのでそんなに大変ではありませんが、厨房は地獄図ですね。 クリスマスは冷凍チキンなので22日までにお買い求め頂くと、生チキンで美味しいと思います。 仕事内容ですが、メニューを全く知らなかった自分にとっては何が何だかでした。 クリスマスなんてクッカーの数が決まってる(4台)時点で1時間に最大(1台)で 108ピース 4台なので432ピースまでしか出来ません。 骨無しもとなるとそれ以下。 需要と供給バランスが崩れるクリスマスは、なるべく予約でお願いしたいですが3割～4割は予約無しで来店 最大8時間待ちにもなるそうです。 聞いた話 今日もケンタッキーでバイトなので( ´ ▽ ` )ﾉ

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  回答日2018/11/20 13:20:40

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  chi********さん

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• 昔だから今はわからないですが、強いて言えばフィレサンドをフィルムに包むのがちょっと苦労しましたかね。 後はチキンポットパイという寒くなると販売されるシチューみたいなのがあるのですが、パイ生地を真ん中にしないとうまく膨らまないので注意が必要。 チキンをあげる時に圧力ボタンを押すのを忘れないように注意。 閉店後の器具清掃は火傷しないように注意。 クリスマスはほぼ駆り出される。ケンタッキーが一番忙しくなるのがクリスマスと言ってもいいでしょう。休もうものなら、あの日休んだろとネチネチ言われるから気をつけましょう。 場所は重要ですね。駅前は特に忙しいと思いますよ。

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  回答日2018/11/20 01:21:25

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  ID非公開さん

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• 元ケンタッキー店員です 仕事内容はそこまで苦労しませんでしたよー ただ、私は手先が不器用なのでツイスター作りは苦労しました…！ あと、クリスピーの大きさは手先の器用さだけで変わるんだと学びましたね笑 土日祝日は普通の飲食店と同程度の忙しさですが、クリスマスだけは本気で殺人的な忙しさです… その日だけは交通整理専門の警備員さんが国道に出て道路に渋滞を作る車を整理するレベル 仕事の3割は当日予約なしで来てチキンが渡せない事への謝罪とクレームの処理となりました 私はカウンターだったので揚げるのはやっていないんですが、とにかくチキンを作っても作っても間に合わないらしいんですよ… お前ら全員帰れ！！って言いたくなる忙しさでした クリスマス後のお正月も忙しいですよー おせち食えや！って叫びたくなるレベルです ムラなんかは他のお店と同様にありますねー

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  回答日2018/11/20 01:14:13

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  辛麺屋さん

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• 去年までしていた者です。 覚えることはそれなりにありますが、いつのまにか自然と覚えていくもので、そこまで難しいことはありません。 クリスマスの忙しさは尋常ではないです。特に私の働いてたところは従業員が少なく22.23.24.25と必ず働くことが条件でした（笑） もちろん、朝は客が少なく、昼にピークがきて、夕方は少し空き、夜にかけてまたピークがきます。 立地条件でもかなり変わってきますね。 ケンタッキーのみの店舗でしたら、ドライブスルーもあるのでそちらも覚えなければならないでしょうし、フードコートにあるようなところはドライブスルーはないですが、人は多くきます。 頑張ってください。

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  回答日2018/11/20 01:11:57

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  rsf********さん

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