ケンタッキーの部位指定について。

回答（6件）

• いい店舗だ！ そこ行きたい！ 簡潔に全部説明するか、3つこれお勧めですって選んで欲しい。

  回答日2020/03/07 01:46:20

  shi********さん

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• 「何がありますか？」と尋ねられているので、五種類とも説明はした方が「親切」だと思います。 部位についての質問は多いですか？ もし多いとかんじるようでしたら、部位の写真や図のコピーを店舗に置くといいと思います。 そういった店舗もありますよ。 それが難しいようであれば、そういった質問をされた際に簡単に説明する練習をしておくといいでしょう。 実際にバスケットにパーチメントを敷いてチキンを乗せて、手で指し示しながら「むね肉」「羽」「腰」など説明していくとわかりやすいですよ。 ただこの説明ですと「これとこれ」などとお客様に言われる際にお客様がチキンに触れてしまう可能性があるので、その際は触れないようにお声がけする、または触れない位置から見せるなどの工夫が必要でしょう。

  回答日2020/03/06 23:13:40

  なるほど1

  dyn********さん

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• うわ、面倒くさ なんか嫌な客いそうだし、大変な仕事だなあ

  回答日2020/03/06 22:47:14

  ID非公開さん

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• お客様は神様だろ！ と言いたいところだけど、 人間には信仰の自由というものがあるからね

  回答日2020/03/06 22:37:29

  ID非公開さん

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• めんどくさいなら、辞めてしまえ なんのために生きてるの？ 仕事の選び方、間違ってるよ

  回答日2020/03/06 22:33:58

  んさん

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• え！？今部位指定ってできるの！？昔バイトしてた頃はできなかった。

  回答日2020/03/06 22:33:21

  ID非公開さん

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