- 解決済み
水曜日ココスでバイトがあります。 僕はキッチンで最初皿洗いだと思います。最初は楽そうだと思ってたんですけど、なんか考えてくるうちにめっちゃきつそうな感じがしてきました。
脂っこいものとかすごく落とすの大変そうだし・・・。飲食店で皿洗いの経験がある方に質問なのですが、やっぱりきついでしょうか？あとコツ？などありますか？
ベストアンサー
食器洗浄器が有ると思うけどねぇ 最初軽く汚れをスポンジで落として洗浄すると思うけど 余り腰を曲げ無い様にする事と 沢山の食器を１度に運ばない事かなぁ
その他の回答（1件）
ほとんどはざっと洗って食器洗い機に入れる場合が多いと思います。 私は和食のお店で経験してますが、釜飯の一人釜にこびり付いた米を落とすのが大変でした。あとは食器洗い機は乾燥しやすいように温水で洗うため、洗浄直後は熱かった覚えがあります。 ま、厨房のバイトの入り口で誰しも通る業務なので頑張って下さい。
回答日2018/11/10 17:18:39参考になる0ありがとう0感動した0おもしろい0
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