サミット、五輪などのために警察が警備をする時に、開催場所と違う都道府県警察が警備する時がありますよね？

「何で」という言葉の意味が「理由」なら「警備場所を管轄する警察本部から他の警察本部に人員等の派遣を要請したから」です。 「手段」なら、それぞれ車両に乗って行きます。 パトカーや機動隊バスなど、結構な台数になるので、キャリアカーで運んでも台数いりますし、バスはキャリアカーでは無理です。 搬送中の警備や他の手段で行く場合は、余計な運賃がかかります。 なので、人員が車に乗って、運転して行くのです。 緊急消防援助隊の訓練などでもそうですが、参加車両が高速道路を通るとき、パーキングエリアに行くと、ものすごい数の消防車両、警察車両がいますよ。 小さな子供さんがいると、大喜びしてます。