ベストアンサー
初日の研修については場所や教えてくれる人、入る時間にもよると思います。 仕事内容は 席案内 会計 麺類や汁物作り、配膳 お酒、ソフトドリンク作り、配膳 バッシング(机清掃) その他接客(クレーム対応や交換対応) くらいかなぁ。といった感じです。 私は初めはひたすらバッシングとお会計に伺ってたと思います… 余裕が出てきたら汁物とか覚えてました。 でも基本的にみんな忙しいので、丁寧には教えてもらえませんでしたね…w 醤油とかで手荒れするので、ハンドクリーム必須です…(醤油が手につくとか気にしてる暇がないです)
質問した人からのコメント
丁寧にありがとうございました！！
- 回答日
- 2022/02/25 21:05:05
その他の回答（1件）
私の店舗はお寿司がレーンをベルトコンベアで回る回転店舗です。 レーンがなく、直接お客さんに注文品が届くSL店舗だと、教えてもらえることが違うかもしれません。 初日は、ひたすらバッシング(テーブルの片付け)です。余裕のある時間帯やクルーの人数に余裕があるときだったら、テーブル会計(お客さんが注文したお皿を数える)も教えてもらえるかもしれません。
回答日2022/02/24 20:38:25参考になる1ありがとう0感動した0おもしろい0
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