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私ははま寿司のバイトを始めた高校生です。 初めてのバイトというのもありながらなかなか馴染むことが出来ずとても悩んでます。

握りを任せられてるのですがシャリの補充とカルビとハンバーグを持つのがどうしても熱くてできません。バイトの時火傷しそうになります。皆さんもててるので厳しいのかなと思いました。なのでいつもカルビ関係やハンバーグ関係の注文が入った時だけ遅くなり怒られそしていつも迷惑をかけてしまうことになります。初めて約1週間なのですが、それでも覚えることができません。私ははま寿司という仕事向いてないのでしょうか?本当に迷惑をかけてばかりで申し訳ないと思ってます。

質問日2021/05/12 19:38:31
回答終了
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お礼100

回答(5件)

  • 当方ははま寿司キッチン 半年目です が やはりハンバーグはとても暑いです。 全くなれません。 いつも あっつ!とかいいながら シャリに乗せてます。笑 牛カルビは全然暑くないです。笑薄いので。 茶碗蒸しの方が熱いですよ。 私もいつも熱い系は後回しにしてます。 5分経ったらお知らせしてくれますが その前には必ずするようにしてます。

    回答日2021/05/16 13:37:22
  • はま寿司ではない寿司チェーン店で働いてます。肉系、熱いですよね。チンした直後のハンバーグは火傷するくらい熱いので、持てない気持ちよくわかります。 私は持ったあとダスターでふくか手をパタパタしてます。あとは水で洗います。 でも熱いものは熱いので、ある程度は慣れと我慢かなあという部分もあります。 ポジションリーダーなり店長に熱くて持てなくて遅くなるので、早くなるコツってありますか?って一回聞くのも良いと思います なんで遅いかわからないままにされるより、あ、熱いからか!って思われた方が良いんじゃ無いかなあと 初バイトでしかも入って1週間ですか? 注文ひとりで行けるだけでえらいですよ!! 1週間なんてわかることが何個かあるだけで仕事覚えるの早いなって思う時期なので! 逆に1週間とか何回かで完璧にできたらすごいけど先輩としてはジェラシー感じるので…笑 ゆっくり覚えていけば数ヶ月後には今すごく落ち込んでることもケロっとできるようになってます、頑張ってください!

    回答日2021/05/16 03:58:45
    なるほど1
  • はま寿司でバイトをしている高2です。 牛カルビやハンバーグなどは結構熱いですよね〜私も初めは熱くて時間がかかりましたがだんだん慣れてきます。これ本当です!慣れるまでは一枚はったらダスターを触って冷やしてみたりしてはどうでしょうか??はま寿司はメニューも多いし、フェアが変わるのが早くて覚えることが多いですが1ヶ月もあれば大体は覚えられます!これからも頑張ってください!

    回答日2021/05/14 14:11:37
  • こんにちは。読ませていただきました。 初めてのバイト、おつかれさまです。がんばりましたね。 私もそういえば初めてのバイトがスーパーのお寿司(シャリは機械でしたが)作りだったのを思い出しました。 回答ですが、「熱くて持てない」ということを、バイト先のチーフの方に相談してみてください。我慢も無理もする必要はありません。熱くないものだけの仕事にするとか、何かしらの対応を考えてくれるはずです。 ちなみに、相談する相手は教育係のチーフや店長のような役職者(ただし今まで話したことがある人)がよいと思います。相談する時は「相談したいことがあるのですが、ご都合のよろしいお時間はありますか?」と伝え、自分の想いをちゃんと伝えられるよう時間をとってもらうこと。相談する時に伝えることは、「状況(熱くてもてない)」と「気持ち(悩んでいる)」です。正直に伝えたら大人は対応します。きっと大丈夫だと思いますが、万が一、対応がよくない場合は辞めても大丈夫だと思います。いろんな仕事があるので、自分がやりたいことをやってほしいです。応援していますね。

    回答日2021/05/14 10:37:24
    なるほど1
  • 高校生の女の子なら手の皮膚も薄いだろうしね。熱いものってぶっちゃけ慣れなので最初のうちは仕方ないです。 主婦とか普通は絶対持てないよって思うような熱い皿とか平気で素手で持ってたりするでしょ? あれって家事を続けて手の皮が厚くなってる+熱への慣れなんですよ。 仕事だからと仕方なしにやってるうちに熱に慣れるし手の皮も厚くなるし作業も早くなるんです。 新しい職場、それも初めてのバイトでいきなり使える高校生なんて滅多に居ないから仕方ない。 とはいえ仕事なのでそんな気遣いはないし、出来なければ注意されるのは仕方ないです。 続ければそのうち出来るようになるし、仕事が出来るようになる頃は馴染めるよ。 「私は初心者だから仕方ない」とか「出来ないものはできない」みたいな開き直り方さえしなければ、余程のことが無ければ滅多に嫌われませんから大丈夫です。社員だって鬼じゃないし、一生懸命やってる学生は可愛いからね。

    回答日2021/05/12 19:46:41

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