株式会社はま寿司の質問・相談
- 解決済み
はま寿司でのクレーム対応について質問です！！ フロア担当でバッシングをしてる際、お客様から呼ばれて「米がパラパラしてて箸で持とうとしても持てない❗️」とクレームを私が受けました。
どのように対応していいかわからず、「申し訳ございません！」としか言えませんでした。この場合は「新しいものをお作りして、持ってきてもよろしいでしょうか？」と聞くのが正しいのでしょうか？ 回答お願いします！
質問日2024/02/12 04:56:37
解決済み2024/03/05 10:49:26
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回答数4
閲覧数1845
お礼0
1252676312さん
ベストアンサー
「大変申し訳ありません、新しく作り直してきますので少々お待ちください」 これで構いません。 でも同じ機械で同じ舎利のはずなので2回目があったら店長・CP・リダの誰かにお任せしましょう。
回答日2024/02/12 06:58:28
なるほど3
ありがとう2
汚い狐さん
質問した人からのコメント
解答ありがとうございます！ 参考にさせていただいてます！
- 回答日
- 2024/03/05 10:49:26
株式会社はま寿司の
求人情報
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- 仕事内容
- フロア／キッチン／切り付け のいずれかを担当していただきます。 ■フロア 具体的には… ・ドリンク提供 ・テーブルの片付け ・テイクアウトの受付、お渡し ・レジ ・清掃、衛生管理 セルフレジ導入済み！ お皿を数えたり、小銭の処理をしたりで間違えることが無いので 久しぶりや初めてのお仕事でも安心！ ■キッチン 具体的には… ・お寿司、サイド商品の作成 ・炊飯、汁物、揚げ物の作成 ・洗い場 ・仕込み ・清掃、衛生管理 はじめは先輩が作った商品をレーンに流しながらメニューをおぼえます。 慣れてきたら簡単なトッピングや汁物から担当してステップアップ！ ■切り付け 具体的には… ・鮮魚、冷凍魚の切り付け…
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