- 解決済み
はま寿司で働きたいのですが、私は接客があまりしたくないので、キッチン希望なんですがフロアの仕事をやらされたりすることってありますか？
またキッチンはどんなことをやりますか？
ベストアンサー
はま寿司のフロアでつい先日まで働いていました。 キッチンのクルーは基本的にはフロアの仕事はしません。しかし、バッシング(お客様が帰った後のテーブルの片付け)が溜まってくるとキッチンのクルーが手伝いに行く事が意外に良くあります。(特に土日の夜とか) キッチンの仕事内容 詳しい事は分かりませんが、 握り担当、軍艦担当、ホット(揚げ物や茶碗蒸しなど)担当など。また、皿洗い担当、賞味期限チェックをする担当なども有ります。
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