9月にフロアのリーダーに登用されるものです。 声が小さくても、最初のころは笑顔で元気目にできたら大丈夫ですよ! 仕事内容は回転店舗とSL店舗で異なるのですが、 回転店舗ですと、テーブル会計、お客様が帰られた後の席の片づけ(バッシング)、レジ会計、うどんやみそ汁などを作り、提供するパントリーが主なものだと思います。 SL店舗ですと、バッシング、レジ会計、ドリンク類の提供になります。 新店ではない限り、リーダーもしくはめちゃめちゃ仕事ができる高校生がついてくれるので、あまり心配することはないですし、研修中と名札に書いているので、お客様も温かい目で見てくださいますよ! 明るく、笑顔で頑張ってください!! 一緒に頑張りましょう
はま寿司クルーです。はま寿司は元気さをアピール、という印象があります。 ですがあなたを採用した、ということはあなたにその素質があると思われたのではないでしょうか?ポジティブに考えましょう。大切なのは声の大きさではありません。小さすぎて聞こえないのであれば少々問題ではありますが、お客様に対する気持ちがこもっていればそれでいいのです。 ホールの仕事内容として、 受付(案内)、レジ(会計やテイクアウト)、ドリンク作りとその提供、バッシング(片付け) と言った所でしょうか。 「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」は接客業として最も大切な言葉です。初めてなのであれば、誠意さえ見れれば多少のミスなりは許されますよ。頑張ってください!!!
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