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ファミリーマートでバイトを最近始めました。 慣れるまでは13:00~17:00の午後勤務で経験?というかどんどんやってレジの仕方を覚えたりするって感じでした。 17時~22時の夕勤に入ることになり、ウォークインのやり方

を1回教えてもらったんですが、曖昧なままです。1回聞いてしまったんで2回目だと聞き辛いです。 店舗によって少し違いはあると思いますが、ウォークインのやり方や他にも夕勤で気をつけた方が良い事、手が空いたら何をするかなど教えてください!お願いします!

質問日2018/01/28 20:00:14
解決済み2018/01/29 13:54:23
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回答数3
閲覧数927
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ベストアンサー

お店によって何時に何をするかは違うので、慣れるまではその都度近くのスタッフまたは店長に手が空いたので次は何をやりましょうか?と確認取ることが大事です。慣れてきたら自分の判断で動いていけばいいのです。やる気があることも伝わるし、コミュニケーションにも繋がっていいですよ。 ウォークインは、そんなに難しく考えなくて大丈夫です。一旦後ろから全体のドリンクを押して前に詰めます。後ろに補充出来る空間があったら同じ商品を棚や段ボールから探し入れていきます。棚が優先です。 入れる際に商品ラベルがお客様から見えるように注意して入れてくださいね! また、補充している時もお客様はドリンクを選んだりしますので勢い余ってドリンクが棚から落ちてしまうこともありますので、お客様に当たったりしないようにそこにも注意はしてくださいね! そして夕勤帯で注意することは、これもお店によって客層に差はありますが、酔っ払いやめんどくさい客も増える可能性もありますので丁寧な接客を心がけましょう!もちろんこれはどの時間帯も気にすることですが^_^ 夕方は店長が帰ってしまう可能性が高いためにより気をつけた方がいいかなと思います。 また昼よりスタッフの数が減る店舗の場合ですと万引きも少なからずあると思います。あとは強盗なども。もちろん夜勤よりは比較的少ないですが、防犯に関しては昼より夜のが高くなるので気をつけましょう! あとは昼の方が忙しいお店ならば、夕方の間にお箸や袋など用土品の補充をしてあげるといいかもしれません。 その他はやっぱり周りのスタッフに指示もらうのがベストですよ♪頑張ってくださいね^_^

回答日2018/01/28 22:22:05

質問した人からのコメント

丁寧にありがとうございます!

回答日
2018/01/29 13:54:23

その他の回答(2件)

  • ウォークインのやり方というか補充のタイミングは14時ごろに手が空いたらと21時ごろ手が空いたら。 夕勤で気をつけることはスプーンやフォークや箸・手拭き・デザートフォーク(スプーン)などが当然無くなっていくので時間を見つけては30分に1回は様子を見た方がいいです。 夕勤の時はウォークインの補充はあまり気にしなくても大丈夫だとは思いますよ。 FFはよく売れるものはまとめて大量に作っておくと良いですよ。 後、分からないことについては2回目でも5回目でも聞いたほうがいいですよ。

    回答日2018/01/28 20:59:59
  • ひたすら少ない飲み物からガンガン裏から滑る斜めの棚だから倒さないように入れる。 うちの働いていた店は中にも余った飲み物を置ける棚があったから、そこは水、お茶、ジュース、等分けて段ごとに綺麗に並べてました。 箱が全く開けてないやつも、水は水、お茶はお茶と重ねていきました。 後は商品の前だしとか割り箸、スプーン等の補充とか荷物の検品はまだかな。頑張って下さい。

    回答日2018/01/28 20:53:16

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