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スシローのキッチンで働かれてるかた、 教えてください。 私はスシローで働き始めたばかりで まだ三回目です。 ポジションは洗浄になりました。 とにかく洗うものが多くて大変ですが

時間があっという間に過ぎる感じです。 三回目が昨日やったんですが、２回目が 終わった帰りに店長に 『今は洗浄だけど、そのうち他のポジションも やってもらうかもしれないから、時間がある ときにネタの種類とかを読んどいてね』と 言われました。 面接では、一つのポジションを担当して やってもらいます、と言われていたので、 ちょっとビックリしたのですが。 洗浄に慣れたら次のポジションに変わるのか、 洗浄もやりながら他もやるのでしょうか？ 働き始めてどれくらいで他もやることに なりますか？ お店によって違うかもしれませんが参考までに 教えてください。

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質問日2020/02/08 18:54:28
解決済み2020/02/23 05:41:09
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ID非公開さん
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ベストアンサー

スシローバイトラーです。 私の店の洗浄さんは基本ご年配の方が多いので、 洗浄炊飯しかしていませんが、若い方や時間に余裕がある時は、オーダーカップを拾ったり、整理してくださります。 また、お2人ほど、出汁フラと洗浄の掛け持ちの方がいらっしゃいます。 高校生だとにぎりと軍艦を掛け持ちしている人もいるので、ポジション掛け持ちは珍しいことでは無いと思います！

回答日2020/02/15 10:14:25
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その他の回答（2件）

  • 洗浄と他のポジションを同時ににというのはあんまりないですね。 今日は洗浄、明日はにぎり、というような入り方をすると思います。 他のポジションを覚えると、欠員がいる時に入ってもらえるから助かるんですよね。 洗浄と炊飯は同時にしたりします。 私は仕込みですが、日によっては他のポジションに入りますし、平日のアイドルタイムは2人だけで全ポジションをこなしたりもしますよ。 どれくらいで他のポジションを覚えるかはその人によるので決まってないですね。

    回答日2020/02/08 20:49:49
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  • スシローのキッチンで働いてます。 ポジションはその人の覚えの速さや、人員の多い少ないによって左右されます。 本当に時と場合によりけりですね... うちの店舗では、新人さんで2週間から1ヶ月くらいで他のポジションも覚えさせられる方もいるし、3ヶ月くらいずっと同じポジションの方もいます。 しかし面接で1つのポジションと言われたのなら、基本的に洗浄だと思いますよ。 別のポジションを教えて貰ってもまた元のポジションに戻る...みたいなこともありますし。 もし心配だったら、次のバイトの時にもう一度店長に聞いてみたらいいと思います。 ついでに、今後もスシローで働くつもりならネタの種類は覚えておいて損は無いと思います！！

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    回答日2020/02/08 20:45:07
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