おはようございます^_^ 9-13ならそろそろ起きてる頃かな? 接客未経験でしかも吉野家みたいな回転の早い店の昼ピークはまるでジェットコースターに乗ってるみたいですよね(^O^) 接客はもちろん向き不向きはありますが、経験を積むほど上手くなります。これホント! ハンディは商品全体を覚える頃には慣れてくるので大丈夫^_^ 周りの先輩達は誰も、入ったばかりの新人さんがアレコレ2日でこなせるとは思ってないですょ。 とりあえず商品の提供が最優先だとゆう事を覚えておけば今はまだ問題ありません。 出来上がったものは少しでも早くお客様に提供しましょう。 商品を取りに行く時にもしお客様から声をかけられたら、「少々お待ちください」と返事をして、商品を無事に提供し次第すぐに伺いに戻ればOKです。 ※お待ち下さいと返答したお客様の事を絶対に忘れないコト。必ず待っていて下さった感謝の気持ちで「お待たせしました!」と元気に言いましょうね^_^ さー、今日も頑張りましょう!! 行ってらっしゃい!
温かいお言葉本当に救われました 頑張って覚えて続けていきたいと思います ありがとうございました
接客を習ったからといってすぐ出来る物じゃないですよ。緊張と焦りで上手くいかないのも当たり前です。まずは習った事を一つ一つ覚えるまでこなしていきましょう。テーブル番号も覚えるのは大変でしょうしメニュー等も覚えるのは大変だと思いますが数をこなせば自然と覚えていけます。後は焦らず落ち着く事です。頼れる先輩に動きの流れ等頼りながら覚えていき、覚えた内容は積極的にすれば自信もついて覚えも早くなっていきますよ。まだまだ始まったばかりですから落ち込まないで頑張って下さいね。
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