「かつや」で働くことについて。 私は調理師をしています。 今の会社を退職しようか悩み、転職を考えていることを知っている知人が、

知人を通して「かつや」からオファーがあった、と教えてくれました。 キャリアは14年目の32歳です。飲食店経験は、そば屋とイタリアン。23歳から2年間イタリアンで店長経験があります。現在は給食系の会社にて現場責任者として調理のほかに施設運営・人材育成・管理もやっています。 私の住む街で今年4月に、かつやが2店舗同時オープン予定のため、即戦力として店長をやってもらいたい、とのことです。 知人から伝え聞くに、経験・給与は問題なさそうです。 質問とは… ・かつやの店長の仕事は、やりがいがありそうですか？ ・現職の店長やＳＶは、いつも元気で活き活きしていますか？ （※上の人間がエネルギッシュでない会社は、会社としての成長があまり見込めない） 現在「かつや」で働いている、又は以前働いたことがある方からのご回答は尚ありがたいです。 ご回答、ご意見よろしくお願い致します。